张云鹤,女,博士,讲师,主要从事智能食品包装材料及技术开发研究。担任《包装测试》、《食品包装安全》和《包装结构设计》课程主讲教师。多媒体课件作品《包装测试》获得第二十三届全国教师公司产品信息化大赛二等奖。辽宁省微生物学会会员,辽宁省营养协会会员,主持辽宁省教育厅基本项目1项,威廉希尔引进人才博士启动基金1项,参与国家自然科学基金(面上)项目1项、辽宁省自然科学基金项目1项、辽宁省教育厅基金项目1项。发表论文12篇,SCI收录5篇;参与授权实用新型专利1项。
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